Nonô: o bistrô que une sabores do mar e da parrilla com toque carioca em Niterói

Se você curte uma experiência gastronômica que mistura frutos do mar fresquinhos com cortes suculentos na parrilla, o Nonô, em Niterói, é o endereço certo para 2026. O bistrô, conhecido por sua cozinha autoral e contemporânea, oferece um cardápio que passeia entre o tradicional e o inovador, com pratos que conquistam tanto os amantes de peixe quanto os fãs de carne. Para quem busca uma refeição completa e acessível, o menu executivo é uma ótima pedida, mas quem prefere explorar as opções à la carte também encontra delícias imperdíveis.

Quer saber tudo sobre os destaques do Nonô? Vem com a gente que a viagem gastronômica está só começando.

Menu executivo e pratos à la carte que valorizam ingredientes frescos

O menu executivo do Nonô é um convite para quem quer almoçar bem sem pesar no bolso. Com valor na faixa dos R$ 40, ele inclui uma entrada, geralmente uma salada leve, um prato principal e uma sobremesa. Uma combinação prática e saborosa, que atrai tanto quem trabalha na região quanto quem quer uma refeição descomplicada e de qualidade.

Para quem prefere pedir à la carte, as opções são de dar água na boca. Entre as entradas, o ceviche com massa de pastel de vento (R$ 69) se destaca. O peixe fresco é marinado em cítricos e servido sobre uma massa crocante que remete às feiras cariocas, trazendo uma pegada de boteco que é pura tradição local. Outra escolha certeira é o camarão com redução de shoyu, açúcar mascavo, gengibre e cebolinha (R$ 53), que carrega influências do Nordeste brasileiro e da culinária oriental, resultado da experiência do chef Jorge Heleno, que morou em Natal por quatro anos.

Principais que combinam carnes argentinas e peixes com toques autorais

Se o assunto são os pratos principais, o Nonô não deixa a desejar. O chorizo argentino grelhado na parrilla, acompanhado de purê de couve defumada, milho crocante e molho demi-glace (R$ 99), é um dos queridinhos do público. O purê, feito com couve-flor cozida no vapor e defumada na lenha, ganha um toque especial com creme cheese, equilibrando suavidade, doçura e defumado.

Outra estrela do cardápio é o lombo de cherne com purê de banana-da-terra (R$ 109). O peixe branco é grelhado e servido com uma redução de soja e passas, manteiga noisette e limão, sobre o purê cremoso que finaliza o prato com brotos frescos. O chef comenta que o cherne vem ganhando espaço no menu, especialmente nos últimos três meses, refletindo a preferência crescente pelo sabor do mar.

Experiência cultural e gastronômica: parceria com a Acaso e programação artística

Além da cozinha de primeira, o Nonô faz parte de uma parceria com o centro cultural Acaso, que traz benefícios para quem visita o restaurante. O ingresso da Acaso garante desconto, aproximando ainda mais a arte da boa mesa. Essa união reforça o ambiente acolhedor e a proposta do bistrô de ser um espaço de convivência e troca.

Falando em arte, o centro cultural Acaso prepara novidades para o público. A partir desta terça-feira, começam os treinamentos em microteatro com a atriz Alexandra Plubins, que acontecerão em quatro encontros no fim de janeiro e início de fevereiro, sempre no fim da tarde. A ideia é expandir o repertório cênico e preparar uma estreia no próprio centro cultural.

Na sexta-feira à noite, a programação musical traz a apresentação de Lívia Nestrovski e Fred Ferreira, que unem voz, guitarra e sintetizadores para criar paisagens sonoras únicas em “Na carne da pera”. A dupla, com 15 anos de parceria e apresentações em mais de 20 países, combina música erudita e canção popular brasileira em uma experiência sonora inovadora.

O Nonô abre suas portas diariamente, com horários que vão desde o brunch nos fins de semana até o jantar em dias de semana. Assim, fica fácil encaixar uma visita que alia boa comida e cultura em um só passeio.

Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou um programa cultural, o Nonô em Niterói é uma ótima pedida para quem quer saborear pratos bem elaborados, com ingredientes frescos e toques regionais, num ambiente que valoriza a arte e a experiência do cliente.